안녕하세요 너무 오래간만이네요 ㅠㅠ
오늘 포스팅 내용도 안성에 위치한 스타필드 인데요,
엄마랑 동생이랑 먹을 만한 곳을 찾아보다가
서분례 명인 이 운영하는 청국장 식당에 들어가게 되었습니다 :)
(티비에 많이 나왔다고 하네요 엄마가ㅎㅎ)
바로, 식당 구경해 볼까요?


사회적 거리두리가 잘 이루어지고 있었던 이곳!


안쪽 인테리어는 따듯한 분위기로
깨끗했어요 기대 만땅이었죠 ♡
메뉴

서분례 명인은 30여년간 3대째 청국장의 비법을 이어받아
전통식품 명인으로 선정되어 많은 분들께 우리나라 전통의 깊은 맛을 알리고 있다고 해요 :)





저희는
명인 청국장, 매운 청국장, 들깨 청국장을 주문했어요!!




식혜킬러인 저는 그냥 지나칠 수 없어 주문했습니다 :)
너무 달지 않고 엿기름(?)맛이 나서
어른들이 딱 좋아하실만한 맛이였어요
지금 리뷰 이벤트로 인스타, 블로그 등 글을 올리면 한 병이 무료라고 하니
사진한번 찍고 참여해보세요 :)


이렇게 청국장 콩, 만능간장, 전통간장, 매실청, 오미자청 등도 구매 가능했습니다!!
한 번쯤은 사보고 싶은,,
명인 청국장 12,000원


매운 청국장 13,000원


들깨 청국장 13,000원


함께 나온 반찬류



반찬이 정말 맛있더라구요
고기는 마르지 않고 야들야들했구요,
진미채는 달달하고 부드러운 맛이었습니다.
파래무침같지만 김 맛도 많이 나서 더욱 맛있었습니다.
총 평
:) 명인 청국장(기본 청국장)이 가장 부드럽고 맛있습니다.
:) 매운 청국장은 은은하게 매운맛이 나서 혓바닥아픈 인공매운맛(?)이 나지 않아 좋았어요.
:( 옹기에 나온 것은 따뜻하게 유지되라고 그런건줄 알았는데,,
청국장이 미적지근했어요.
제 추측으로는 이전 사람들 주문 나갈때 같이 데워두었다가
위에 파, 버섯만 올려준 것 같은 느낌이였습니다ㅠㅠ(지극히 주관적인 의견)
뜨끈하게 나온다면 더 맛있게 먹을 수 있을 것 같아요.
:( 들깨 청국장에 들깨가 너무 적습니다.........................
결론은 드시려면 '명인 청국장'을 추천드려요
엄마가 너무 유명한 명인이라고 그래서 너무 많은 기대를 한 걸까요 ㅠㅠ
실망이 조금 더 컸어요
그래도 일반적인 청국장에 비해
콩이 정말 부드러웠고, 두부도 정말 부드러워서
저는 한그릇 뚝딱했답니다 :)
뜨끈하지 않았던게 조금 아쉬울 뿐,,
안성 스타필드의 식당들 중에는
가족들끼리 가기에는 이 메뉴만한 데는 없는 것 같아요
실제로 대부분의 손님이 할머니, 할아버님, 가족 단위였어요ㅎㅎ
오늘도 방문해 주셔서 감사합니다 :)
안성 스타필드의 다른 곳도 궁금하시다면
밑의 글을 읽어보셔욥 ↓
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